giovedì, 27 Febbraio, 2020

RIOM, IL BORGO DEI GRIGIONI RIGENERATO DAL FESTIVAL

La cultura può mantenere vitale un piccolo borgo alpino. E’ quanto sta avvenendo a Riom, nel comune di Surses, nel Canton Grigioni, in Svizzera,...

MONTREAL: L’ORTO SUL TETTO DEL SUPERMERCATO

Il tetto del supermercato diventato un grande orto sostenibile. Succede a Montreal, in Canada, dove la filiera corta è letteralmente anche a chilometro zero,...

L’AUSTRIA GUIDA LA RISCOPERTA DEL LATTE FIENO

Il ritorno del latte fresco da fieno ha ormai quattro anni, e il suo epicentro in Austria. E’ una storia di agricoltura di montagna...

LA VIA DELLE DISTILLERIE RURALI TIROLESI

Dalla frutta ai liquori fino ad arrivare al turismo. Eccoci alla via delle distillerie rurali del Tirolo, Schnapsroute, in Austria, dove negli ultimi anni...