martedì, Agosto 4, 2020

DIETA ALPINA VERSO IL RICONOSCIMENTO UNESCO

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  La mappatura della Dieta Alpina e il suo riconoscimento come patrimonio immateriale dell’umanità. E’ un progetto europeo in corso da due anni che vede...

RIOM, IL BORGO DEI GRIGIONI RIGENERATO DAL FESTIVAL

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La cultura può mantenere vitale un piccolo borgo alpino. E’ quanto sta avvenendo a Riom, nel comune di Surses, nel Canton Grigioni, in Svizzera,...

MONTREAL: L’ORTO SUL TETTO DEL SUPERMERCATO

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Il tetto del supermercato diventato un grande orto sostenibile. Succede a Montreal, in Canada, dove la filiera corta è letteralmente anche a chilometro zero,...

L’AUSTRIA GUIDA LA RISCOPERTA DEL LATTE FIENO

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Il ritorno del latte fresco da fieno ha ormai quattro anni, e il suo epicentro in Austria. E’ una storia di agricoltura di montagna...