martedì, Agosto 20, 2019

DIETA ALPINA VERSO IL RICONOSCIMENTO UNESCO

  La mappatura della Dieta Alpina e il suo riconoscimento come patrimonio immateriale dell’umanità. E’ un progetto europeo in corso da due anni che vede...

RIOM, IL BORGO DEI GRIGIONI RIGENERATO DAL FESTIVAL

La cultura può mantenere vitale un piccolo borgo alpino. E’ quanto sta avvenendo a Riom, nel comune di Surses, nel Canton Grigioni, in Svizzera,...

MONTREAL: L’ORTO SUL TETTO DEL SUPERMERCATO

Il tetto del supermercato diventato un grande orto sostenibile. Succede a Montreal, in Canada, dove la filiera corta è letteralmente anche a chilometro zero,...

L’AUSTRIA GUIDA LA RISCOPERTA DEL LATTE FIENO

Il ritorno del latte fresco da fieno ha ormai quattro anni, e il suo epicentro in Austria. E’ una storia di agricoltura di montagna...