lunedì, Giugno 1, 2020

OLEGGIO, CITTA’ DEL LATTE TRA GORGONZOLA E FORMAGGI DI BUFALA

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Una città del latte. Oleggio, pochi chilometri dall’aeroporto di Malpensa, sponda novarese del fiume Ticino, si fregia di questo marchio, sin dalle indicazione stradali...

MOZZARELLA SHOW, MILANO AMA SEMPRE DI PIU’ LA FILATURA IN DIRETTA

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Mozzarella show sempre più diffuso e articolato a Milano e dintorni. Si può anche mangiare in alcuni dei nuovi microcaseifici urbani, che sono l’evoluzione...

MONTREAL: L’ORTO SUL TETTO DEL SUPERMERCATO

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Il tetto del supermercato diventato un grande orto sostenibile. Succede a Montreal, in Canada, dove la filiera corta è letteralmente anche a chilometro zero,...

ZAFFERANO DI MILANO IN FESTA CON DAVIDE OLDANI

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Zafferano di Milano in festa, con lo chef Davide Oldani. Domenica 28 ottobre a Villa Bagatti di Varedo gli stimmi viola del Parco del...