VALPOSCHIAVO, DALL’AGRICOLTURA BIOLOGICA ALLA DIETA ALPINA
Cento per cento biologica. La Valposchiavo, in Svizzera, si fregia di questo marchio per indicare la qualità dei prodotti della terra e del paesaggio....
LA FORMAGELLA VA IN MINIERA, IN VAL DI SCALVE
La Formagella della Val di Scalve va in miniera, per migliorarsi. Grazie alla collaborazione in corso tra la locale latteria sociale, con sede a...
NUOVO LATTE FRESCO GRAZIE ALLA FINE DELLE QUOTE UE?
Il latte e i formaggi di qualità riconquisteranno spazio su banconi e scaffali o vinceranno i prodotti industriali dei grandi allevamenti, magari esteri? Qualche...
FORMAGGI IN MOSTRA A FORMALP E FRANCIACORTAINBIANCO
Formaggi in festa, Saluzzo (Cn) e Castegnato (Bs) capitali per due giorni dei caci artigianali con Formalp e Franciatortainbianco.
E’ iniziato l’autunno, la stagione agricola...
