lunedì, Gennaio 21, 2019

MOZZARELLA SHOW, MILANO AMA SEMPRE DI PIU’ LA FILATURA IN DIRETTA

Mozzarella show sempre più diffuso e articolato a Milano e dintorni. Si può anche mangiare in alcuni dei nuovi microcaseifici urbani, che sono l’evoluzione...

OLEGGIO, CITTA’ DEL LATTE TRA GORGONZOLA E FORMAGGI DI BUFALA

Una città del latte. Oleggio, pochi chilometri dall’aeroporto di Malpensa, sponda novarese del fiume Ticino, si fregia di questo marchio, sin dalle indicazione stradali...

RIOM, IL BORGO DEI GRIGIONI RIGENERATO DAL FESTIVAL

La cultura può mantenere vitale un piccolo borgo alpino. E’ quanto sta avvenendo a Riom, nel comune di Surses, nel Canton Grigioni, in Svizzera,...

BELGIO: LA FILIERA DEL LATTE FIENO IN VALLONIA

Il latte fieno è arrivato anche in Belgio, in Vallonia. Un gruppo di produttori si è infatti associato e ha avuto il sostegno delle...