SIERO DI LATTE, UNA BEVANDA ENERGETICA DAGLI AVANZI

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Il siero di latte è un’ottima bevanda energetica, se ne stanno accorgendo alcune latterie italiane, anche se è una scoperta recente e di nicchia....

INAUGURATA AD AMSTERDAM LA PISTA CICLABILE FOTOVOLTAICA

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La pista ciclabile che produce energia rinnovabile. Non poteva che essere costruita ad Amsterdam un’infrastruttura ciclistica a pannelli fotovoltaici. Si tratta di un esperimento,...

FORMAGGI DI BUFALA, GUSTOSO INCONTRO NORD SUD

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I formaggi di bufala sono una piacevole nuova realtà, artigianale e industriale. Nella Pianura Padana l’allevamento di questi mammiferi è iniziato soprattutto a causa...

SPAGNA: BIOETANOLO DAGLI SCARTI DELLE ARANCE

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¡naranjas! by po.psi.que by Flickr Combustibile dagli scarti delle arance. E' quanto sta avvenendo in Spagna, dove il problema dello smaltimento delle bucce degli agrumi...