mercoledì, Dicembre 19, 2018

BELGIO: LA FILIERA DEL LATTE FIENO IN VALLONIA

Il latte fieno è arrivato anche in Belgio, in Vallonia. Un gruppo di produttori si è infatti associato e ha avuto il sostegno delle...

DIETA ALPINA VERSO IL RICONOSCIMENTO UNESCO

  La mappatura della Dieta Alpina e il suo riconoscimento come patrimonio immateriale dell’umanità. E’ un progetto europeo in corso da due anni che vede...

MONTREAL: L’ORTO SUL TETTO DEL SUPERMERCATO

Il tetto del supermercato diventato un grande orto sostenibile. Succede a Montreal, in Canada, dove la filiera corta è letteralmente anche a chilometro zero,...

L’AUSTRIA GUIDA LA RISCOPERTA DEL LATTE FIENO

Il ritorno del latte fresco da fieno ha ormai quattro anni, e il suo epicentro in Austria. E’ una storia di agricoltura di montagna...