IL BOSCO ALIMENTARE DI SEATTLE
Si avvia agli undici anni il primo bosco urbano alimentare di Seattle, negli Stati Uniti. La Beacon Food Forest iniziò a essere pensata e...
L’AGRICOLTURA SOSTENIBILE DELLA VAL MUSTAIR INFRASTRUTTURA PER LA COMUNITA’ LOCALE
L'agricoltura sostenibile di montagna infrastruttura economica e sociale al servizio delle comunità locali. In Val Mustair, Svizzera, Canton Grigioni, da tempo il mantenimento del...
IL LATTE FIENO IN GERMANIA AFFIANCATO DAL LATTE DA PASCOLO
Il latte fieno sta trovando allevatori e consumatori anche in Germania, dove sta influenzando la sostenibilità della filiera degli allevamenti bovini, compreso il mantenimento...
LA STRATEGIA DEL CIBO LOCALE DI WANJU
Ricostruire un legame tra città e campagna per aumentare la sostenibilità e la sicurezza alimentare nella contea di Wanju, quasi centomila abitanti nella provincia...
