mercoledì, Agosto 21, 2019

IDENTITA’ GOLOSE, CUCINA D’AUTORE DAL MERCATO

Identità Golose torna con Milano Food and Wine Festival, Il primo e più importante congresso internazione di cucina d’autore d’Italia, che si svolgerà dal...

TRACCIATO E SENZA FILI, E’ IL FORMAGGIO D’ALPEGGIO CERTIFICATO

  Una carta d'identità senza fili per la tracciabilità e rintracciabilità dei formaggi d'alpeggio. E' l'etichettatura digitale ideata dalla Fondazione Torino Wireless. Un modo per...

#VERDURESOTICHE NELL’AGRICOLTURA PERIURBANA DI MILANO*

Verdure esotiche per una Milano accogliente, sostenibile, curiosa e, ovviamente, agricola. Nutrire la Città che Cambia è un progetto triennale di studio, sviluppo...

FORMAGGI IN MOSTRA A FORMALP E FRANCIACORTAINBIANCO

Formaggi in festa, Saluzzo (Cn) e Castegnato (Bs) capitali per due giorni dei caci artigianali con Formalp e Franciatortainbianco. E’ iniziato l’autunno, la stagione agricola...