martedì, Luglio 16, 2019

IL LATTE FIENO IN GERMANIA AFFIANCATO DAL LATTE DA PASCOLO

Il latte fieno sta trovando allevatori e consumatori anche in Germania, dove sta influenzando la sostenibilità della filiera degli allevamenti bovini, compreso...

LA STRATEGIA DEL CIBO LOCALE DI WANJU

Ricostruire un legame tra città e campagna per aumentare la sostenibilità e la sicurezza alimentare nella contea di Wanju, quasi centomila abitanti...

BELGIO: LA FILIERA DEL LATTE FIENO IN VALLONIA

Il latte fieno è arrivato anche in Belgio, in Vallonia. Un gruppo di produttori si è infatti associato e ha avuto il sostegno delle...

DIETA ALPINA VERSO IL RICONOSCIMENTO UNESCO

  La mappatura della Dieta Alpina e il suo riconoscimento come patrimonio immateriale dell’umanità. E’ un progetto europeo in corso da due anni che vede...