MIELE DI TIMO E MELONE VERDE SIMBOLI DELL’AGRICOLTURA DI TILOS, GRECIA
Il miele al timo è il simbolo dei prodotti di Tilos. Non ci si può dimenticare però del melone verde con la buccia gialla...
AGRITURISMO CASEARIO E ITTICO TRA OROBIE E LAGO DI COMO
Turismo caseario in montagna e pesca turismo o ittiturismo sul lago. Accade sulle Alpi Orobiche e sul Lago di Como dove accanto alle tradizionali...
PESCE SILURO, DA PROBLEMA A RISORSA PER LA PESCA ARTIGIANALE
Il pesce siluro diventa una risorsa alimentare, quindi economica. Da problema di inquinamento perché alieno alle specie autoctone, a nuovo ricavo per i pescatori...
