domenica, Ottobre 25, 2020

IL NUOVO PANE DI MILANO E BRIANZA CON IL FRUMENTO DELL’AREA METROPOLITANA

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Il nuovo pane di Milano e della Brianza è una realtà assai articolata. Coinvolge aziende agricole, gruppi di acquisto solidale, distretti di economia rurale...

DAI CAVALLI ALLE CAPRE PER FARE FORMAGGIO

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Fare un buon formaggio di capra rispettando il benessere degli animali e creare un modello di allevamento a basso costo. E’ l’impresa di Ignazio...

I VENTI ANNI SOSTENIBILI DELL’AGRICOLTURA PERIURBANA DI DEN HANEKER

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Vent'anni di agricoltura sostenibile che tutela il paesaggio. E' la vicenda della cooperativa Den Haneker di Alblasserwaard, sud ovest dell'Olanda, che ha ricostruito un...

#VERDURESOTICHE NELL’AGRICOLTURA PERIURBANA DI MILANO*

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Verdure esotiche per una Milano accogliente, sostenibile, curiosa e, ovviamente, agricola. Nutrire la Città che Cambia è un progetto triennale di studio, sviluppo...