MANGIARE BENE SPENDERE GIUSTO CON I PRODOTTI DELLE TERRE DI MILANO*
Prodotti del territorio, stagionali, con un’occhio alla quarta settimana. E’ la sintesi di “Mangiare Bene Spendere Giusto”, ricettario illustrato dei frutti del lavoro delle...
MIGUSTO TORTONA, FARMER & GOURMET EXPERIENCE PER IL NUOVO DESIGN DEL CIBO DI STRADA
MIgusto Tortona, Farmer & Gourmet Experience
del Fuorisalone di via Tortona Area Lab, è l'unione della campagna di Milano con gli chef della città.
Il nuovo...
MOZZARELLA SHOW, MILANO AMA SEMPRE DI PIU’ LA FILATURA IN DIRETTA
Mozzarella show sempre più diffuso e articolato a Milano e dintorni. Si può anche mangiare in alcuni dei nuovi microcaseifici urbani, che sono l’evoluzione...
LA FILIERA CORTA DI AMSTERDAM
La filiera corta ha fatto breccia nelle mense pubbliche dell'area metropolitana di Amsterdam, e ha portato a una crescita delle aziende agricole dei dintorni,...
