DAI CAVALLI ALLE CAPRE PER FARE FORMAGGIO

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Fare un buon formaggio di capra rispettando il benessere degli animali e creare un modello di allevamento a basso costo. E’ l’impresa di Ignazio...

FESTIVAL E IMPIANTI ARTIGIANALI PER L’AGRICOLTURA PERIURBANA PARIGINA

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A Parigi e nell'Île de France, la regione della capitale francese, sono in corso progetti per l'agricoltura urbana e di prossimità. La riscoperta delle coltivazioni...

DIECI ANNI DI AGRICOLTURA DI VICINATO IN ALSAZIA, ALLE FONTI DEL RENO

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Una comunità di enti locali per l'agricoltura di vicinato. E' un'esperienza che dura da quasi dieci anni anni nella zona dell'Alto Reno, in Francia,...

L’AGRICOLTURA URBANA DI WASHINGTON

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Sono numerose le iniziative per la sicurezza alimentare e l’agricoltura urbana e periurbana a Washington, la capitale degli Stati Uniti. Da anni ormai, sia i...