martedì, Settembre 29, 2020

ATLANTA: UN FRUTTETO URBANO PER LA COESIONE E CONTRO LA POVERTA’

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Un frutteto urbano contro la mancanza di cibo fresco e per ridurre le povertà. E' quello realizzato ad Atlanta, in Georgia, Stati...

FURMACC DEL FENN PER LE PICCOLE LATTERIE DI VALTELLINA E VALCHIAVENNA

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Un nuovo presidio Slow Food in Valtellina e Valchiavenna per sostenere il formaggio di latteria. Si chiama Furmacc del Fenn, letteralmente formaggio da...

IL LATTE FIENO IN GERMANIA AFFIANCATO DAL LATTE DA PASCOLO

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Il latte fieno sta trovando allevatori e consumatori anche in Germania, dove sta influenzando la sostenibilità della filiera degli allevamenti bovini, compreso...

SUPERMERCATI E LATTERIE PROTAGONISTE DEL LATTE FIENO IN SPAGNA

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La tutela del paesaggio agrario anche in Spagna passa dalla crescita della produzione di latte fieno, quindi da animali al pascolo per...