IL CENTRO DEL BITTO STORICO INFRASTRUTTURA PER LO SVILUPPO LOCALE

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Il Centro del Bitto è un’infrastruttura intelligente per l’agricoltura di montagna e la sua cultura. Si trova a Gerola, capoluogo dell’omonima valle che inizia...

LA TERRA TREMA 2012: TENGO LA POSIZIONE CON I SAPORI E LA BIODIVERSITA’

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La Terra Trema ma ha fiducia nei vignaioli senza enologo, nei birrai che fanno la maltazione in proprio, e nei casari che usano il...

FORMAGGI IN PIAZZA PER LA VALTELLINA BIOLOGICA

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Formaggi in Piazza anno settimo, analisi, riflessioni e proposte per una Valtellina biologica. L’ormai consueto appuntamento di inizio novembre a Sondrio con i caci...

FORMAGGI IN MOSTRA A FORMALP E FRANCIACORTAINBIANCO

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Formaggi in festa, Saluzzo (Cn) e Castegnato (Bs) capitali per due giorni dei caci artigianali con Formalp e Franciatortainbianco. E’ iniziato l’autunno, la stagione agricola...