giovedì, Dicembre 8, 2022

L’AVANZATA DEL LATTE FIENO IN SVIZZERA

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E’ in piena crescita in Svizzera la produzione e il consumo di latte fieno e dei relativi prodotti caseari. Tra i soggetti più attivi...

GLI AGRICOLTORI SVIZZERI MANTENGONO IL PAESAGGIO

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Da cinque anni sono considerati anche arredatori d’esterni gli agricoltori svizzeri. Nella confederazione, infatti, i contadini sono coinvolti attivamente nel mantenimento del paesaggio, un...

LATTE E FORMAGGI DA FIENO IN SVIZZERA

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Il ritorno del latte fresco da fieno sta coinvolgendo anche la Svizzera dopo l’Austria. Da un anno è stata fondata l’associazione dei produttori che...

L’AUSTRIA GUIDA LA RISCOPERTA DEL LATTE FIENO

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Il ritorno del latte fresco da fieno ha ormai quattro anni, e il suo epicentro in Austria. E’ una storia di agricoltura di montagna...