content top

RE PANETTONE 2014, IL PIACERE DELLE NUOV...

RE PANETTONE 2014, IL PIACERE DELLE NUOVE TRADIZIONI
Re Panettone torna a Milano per il suo fine settimana di tradizioni e innovazioni create dai pasticceri per il dolce lievitato simbolo di Milano. La settima edizione si svolgerà sabato 29 novembre e domenica 30 nei padiglioni della ex Ansaldo di Porta Genova, in via Tortona angolo via Bergognone. Le degustazioni dei panettoni saranno libere e gli acquisti a prezzo calmierato, un’altra...

COME LA RIVOLUZIONE RUSSA HA RIVOLUZIONA...

COME LA RIVOLUZIONE RUSSA HA RIVOLUZIONATO IL PANETTONE
La forma del Panettone di Milano ha origini russe. La ricostruzione storica è avvenuta domenica 1° dicembre a Re Panettone, l’annuale evento milanese dove si assaggiano, confrontano e acquistano a prezzo calmierato i dolci lievitati più famosi d’Italia, sia nella versione tradizionale, che in quelle create dall’estro dei maestri pasticceri che vi partecipano. Ancora una volta è andata...

RE PANETTONE 2013: PER IL SAPORE DEI SOG...

RE PANETTONE 2013: PER IL SAPORE DEI SOGNI
Il sapore dei sogni: il Panettone. Per la sesta edizione Re Panettone dedica il proprio filo conduttore alla magia del gusto del dolce lievitato simbolo di Milano e del Natale. Saranno infatti ben quaranta le pasticcerie di tutta Italia presenti sabato 30 novembre e domenica 1° dicembre nei padiglioni della ex Ansaldo di Porta Genova a Milano. Porteranno panettoni sia in versione...

PANETTONE ALLE VERDURE, INNOVAZIONE CHE ...

PANETTONE ALLE VERDURE, INNOVAZIONE CHE RISPETTA LA TRADIZIONE
Panettone alle melanzane, all’olio aromatico e alle olive. Una scoperta che arricchisce di piacere le esperienze sensoriali, esaltando la tradizione del lievitato milanese. A Re Panettone anche quest’anno erano presenti un campionario di dolci che rispettano la ricetta tradizionale e che innovano il gusto, tenendo saldamente le radici immerse nella ricetta base che l’ha reso famoso. Il...

RE PANETTONE 2012. IL LUSSO DELLA PASTA ...

RE PANETTONE 2012. IL LUSSO DELLA PASTA LIEVITATA SENZA CONSERVANTI ED EMULSIONANTI
Re Panettone cresce ancora in qualità. Quest’anno l’evento dedicato al dolce di Milano si permette addirittura un motto di sfida: “il lusso di non usare conservanti ed emulsionanti, ecco la vera aristocrazia dei panettoni”. Come nel 2011 il lievitato simbolo della città sarà ospitato sabato 24 e domenica 25 novembre alla ex Ansaldo di Milano a Porta Genova. La ex fabbrica di locomotive...

« Older Entries