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UN NUOVO FORMAGGIO PER IL PAESAGGIO D...

UN NUOVO FORMAGGIO PER IL PAESAGGIO D’ALSAZIA
Un nuovo formaggio per recuperare un’antica razza bovina e mantenere il paesaggio montano. Accade in Alsazia, regione francese al confine con la Germania, dove nella zona di Vosgi la produzione lattiero casearia è già diffusa, e i suoi prodotti più conosciuti sono il Gruyere francese e il Munster. In questo lembo di montagne, che confinano anche con la Svizzera, è in corso un...

ESSEN, DALL’ACCIAIO ALLA SOSTENIBI...

ESSEN, DALL’ACCIAIO ALLA SOSTENIBILITA’
Da capitale della siderurgia a European Green Capital. E’ quello che potrebbe accadere tra un paio di mesi a Essen, seconda città industriale della regione tedesca della Ruhr. Da città della grande conurbazione costellata di acciaierie e miniere di carbone, simboleggiata dal cielo nerogrigiorosso, a centro urbano ad alta sostenibilità, ma con ancora presenza di industria pesante. E’ un...

FRANCOFORTE CITTA’ VERDE, -31% DI ...

FRANCOFORTE CITTA’ VERDE, -31% DI ANIDRIDE CARBONICA ENTRO IL 2020
Francoforte diminuirà le proprie emissioni di anidride carbonica del trentuno per cento. Il nuovo obiettivo è di undici punti superiore all’obiettivo dell’Unione Europea del venti, venti, venti: venti per cento di riduzione di emissioni, venti per cento di energia da fonti rinnovabili, venti per cento di efficienza energetica, entro il 2020, rispetto alle emissioni del...

FELDHEIM, COMUNITA’ ENERGETICA AUT...

FELDHEIM, COMUNITA’ ENERGETICA AUTONOMA
Eolico, fotovoltaico e biogas da rifiuti agricoli. E’ il mix energetico di Feldheim, sessanta chilometri a sud est di Berlino, land del Brandeburgo, Germania. Il piccolo comune, settemilasettecento abitanti, è una tra le tante comunità autonome sorte grazie agli incentivi alle fonti rinnovabili nel paese più manifatturiero dell’Unione Europea. L’inizio del percorso verso l’indipendenza...

RINNOVABILI, COMUNITA’ AUTONOME AL...

RINNOVABILI, COMUNITA’ AUTONOME AL 10% IN GERMANIA
321% in più dei propri consumi energetici. E’ l’autoproduzione di elettricità da fonti rinnovabili di Wildpoldsried, piccolo comune del sud della Baviera abitato da duemilaseicento persone. Sono quindici anni che questo lembo di verdissima terra tedesca al confine con il land del Baden Wurttenberg, e con Svizzera e Austria ha iniziato il proprio percorso di sostenibilità, a partire dal...

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