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MONZARELLA, LA BIOMOZZARELLA DEL PARCO D...

MONZARELLA, LA BIOMOZZARELLA DEL PARCO DI MONZA
  Latte monzese biologico doc del Parco. Lavorazione tipica pugliese, anche se il caseificio si trova nella brianzola Muggiò (Mb). Nasce così la Monzarella, la nuova mozzarella made in Brianza. Per festeggiare la fine degli iter amministrativi sono in corso presentazioni con produzione in diretta, degustazioni e animazioni per bambini. E’ una storia di innovazione della filiera...