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		<title>IDENTITA&#8217; GOLOSE, CUCINA D&#8217;AUTORE DAL MERCATO</title>
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		<pubDate>Fri, 03 Feb 2012 09:31:17 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Identità Golose torna con Milano Food and Wine Festival, Il primo e più importante congresso internazione di cucina d’autore d’Italia, che si svolgerà dal 5 al 7 febbraio, quest’anno avrà anche un evento per il grande pubblico all’interno del Mico, Milano Congressi. Negli spazi degli ex padiglioni della Fiera dal 4 al 6 febbraio ci [...]]]></description>
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		<title>OLIO OFFICINA FOOD FESTIVAL: EXTRAVERGINE AL CENTRO</title>
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		<pubDate>Fri, 27 Jan 2012 00:20:38 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Olio Officina Food Festival, due giorni a Milano di eventi, degustazioni, e cultura dedicati all’olio extravergine di oliva. Per la prima volta in Italia una manifestazione di questo genere sarà dedicata al condimento simbolo della cucina del nostro paese. La kermesse si svolgerà al Palazzo dei Giureconsulti, in piazza Duomo, una delle sedi della Camera [...]]]></description>
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		<title>FORMAGGI PROTAGONISTI NELLA CACIOTECA SICILIANA</title>
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		<pubDate>Thu, 19 Jan 2012 12:13:14 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Cacioteca Regionale Siciliana: un’infrastruttura per studiare, valorizzare e degustare i formaggi artigianali. Sarà inaugurata il 27 gennaio a Ragusa, in Sicilia, terra di uno dei caci del sud Italia più famoso, il Ragusano, durante Cheese Art, che durerà fino al 29. E’ la prima volta che in Italia è realizzata una simile iniziativa, che sarà [...]]]></description>
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		<title>CANAPA: IL LENTO RITORNO DI UNA PIANTA DIMENTICATA</title>
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		<pubDate>Sun, 04 Dec 2011 23:47:34 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Lentamente ma sta tornando. Per usi alimentari, cartari, cosmetici, edili, energetici, farmaceutici, tessili. E’ la canapa sativa, coltivazione tipica della Pianura Padana, abbandonata negli anni ’50, per la concorrenza di altre fibre come juta, cotone, e sintetiche. Lo stop definitivo fu dato alla metà degli anni ’70, quando furono inaspriti i divieti di coltivazione della [...]]]></description>
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		<title>LA TERRA TREMA 2011: AGRICOLTORI VERSO LA METROPOLI</title>
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		<pubDate>Fri, 25 Nov 2011 08:36:54 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[&#8220;Vini e vignaioli autentici, agricolture periurbane, cibo e poesia della terra&#8221;. E’ il sottotitolo de La Terra Trema, l’evento dedicato al bere, al mangiare, e a quanto ci sta dietro, organizzato dal 25 al 27 novembre al Leoncavallo spazio pubblico autogestito dal centro sociale di Abbiategrasso Folletto25603, e, ovviamente dagli stessi animatori dell’ex tipografia di [...]]]></description>
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		<title>L&#8217;ALTA SALUMERIA CONTADINA DELLA VALLE DEL TICINO</title>
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		<description><![CDATA[C&#8217;era l&#8217;artigianato dei salumi divenuto grande industria, e ora c&#8217;e&#8217; l&#8217;alta salumeria contadina, erede di quell’antico sapere della Valle del Ticino, con Abbiategrasso epicentro di questa storia agroalimentare. E&#8217; una lenta ma costante crescita quella della riscoperta dell&#8217;allevamento e della trasformazione in insaccati e salumi delle carni di maiale, ma anche di oca e bovino [...]]]></description>
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