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SIERO DI LATTE, UNA BEVANDA ENERGETICA D...

SIERO DI LATTE, UNA BEVANDA ENERGETICA DAGLI AVANZI
Il siero di latte è un’ottima bevanda energetica, se ne stanno accorgendo alcune latterie italiane, anche se è una scoperta recente e di nicchia. In Svizzera e in Austria già da decenni è un successo grazie anche all’aggiunta di succhi di frutta, e sono nate anche le versioni liofilizzate. Il siero è ricco di proteine, ha pochi grassi, meno dell’1%, e poco lattosio, che lo rende adatto...

BURLINGTON COMUNITA’ ENERGETICA AU...

BURLINGTON COMUNITA’ ENERGETICA AUTONOMA DEL VERMONT
Autonoma e rinnovabile al cento per cento. E’ l’energia usata a Burlington, città da quarantaduemila abitanti nel Vermont, Stati Uniti. E’ durato dieci anni il processo per trasformare l’idea di comunità energetica autonoma in realtà. Ad aiutare il raggiungimento dell’obiettivo la conformazione geografica e la cultura degli abitanti del Vermont. Questo stato si trova incastonato a sud...

FRANCOFORTE CITTA’ VERDE, -31% DI ...

FRANCOFORTE CITTA’ VERDE, -31% DI ANIDRIDE CARBONICA ENTRO IL 2020
Francoforte diminuirà le proprie emissioni di anidride carbonica del trentuno per cento. Il nuovo obiettivo è di undici punti superiore all’obiettivo dell’Unione Europea del venti, venti, venti: venti per cento di riduzione di emissioni, venti per cento di energia da fonti rinnovabili, venti per cento di efficienza energetica, entro il 2020, rispetto alle emissioni del...

CAMPAGNA E MONTAGNE VIVONO IN SIMBIOSI C...

CAMPAGNA E MONTAGNE VIVONO IN SIMBIOSI CON GRENOBLE
Sono dieci anni che a Grenoble e dintorni c’è il marchio dei prodotti agricoli dell’area metropolitana. Le azioni per riconnettere la città con la campagna, e anche con le vicine montagne, risalgono, però, al 1989. E’ un altro pezzo di valorizzazione dell’agricoltura di prossimità quello realizzato in questo lembo del sud della Francia, abitato da mezzo milione...

INDIPENDENZA ENERGETICA PER CINQUANTA CO...

INDIPENDENZA ENERGETICA PER CINQUANTA COMUNI IN BAVIERA
Una grande comunità energetica autonoma partendo da Fürstenfeldbruck, nel sud della Germania. In questa zona della Baviera cinquanta comuni si sono alleati per avere entro il 2030 calore ed elettricità solo da fonti locali e rinnovabili, l’iniziativa riguarda centonovantunomila cittadini e relativo indotto produttivo. Le amministrazioni locali sono partite dalle buone pratiche...

VENTISETTE COMUNI VERSO L’INDIPEND...

VENTISETTE COMUNI VERSO L’INDIPENDENZA ENERGETICA
50% di energia elettrica da fonti autonome e rinnovabili. Accade a Roman Land Carnuntum, aggregazione di ventisette comuni della regione della Bassa Austria, a metà strada tra Vienna e Bratislava. E’ un nuovo puzzle di fonti di approvvigionamento, con l’obiettivo di arrivare al 100% di indipendenza energetica, quello che è stato realizzato in questa zona al confine austriaco con la...

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