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LA TRANSIZIONE AGRICOLA URBANA DI LIEGI

LA TRANSIZIONE AGRICOLA URBANA DI LIEGI
C’è anche il Festival urbano della transizione agricola tra le attività di Liegi per la sostenibilità cittadina e l’agricoltura urbana e periurbana. La città belga da quattro anni ha in corso una serie di azioni culturali e istituzionali per incrementare la propria resilienza e vivibilità. Liegi ha storicamente una presenza di industrie cosiddette pesanti come le acciaierie, e...

ERBE SPONTANEE DELLA VAL BREMBANA PROTAG...

ERBE SPONTANEE DELLA VAL BREMBANA PROTAGONISTE DEL GUSTO E DEL TERRITORIO
Erbe spontanee e formaggi, ma anche vini, birre, artigianato del legno, e tante declinazioni delle risorse del territorio per uno sviluppo locale, accogliente e sostenibile. Erbe del Casaro 2013, in alta Val Brembana, provincia di Bergamo, si presenta ancora più ricca per la sua quarta edizione, che inizierà sabato 25 maggio e terminerà domenica 9 giugno. L’appuntamento è rimasto...

BIRRE ARTIGIANALI IN FESTA PER NATALE

BIRRE ARTIGIANALI IN FESTA PER NATALE
Birre di Natale. Birrifici in festa. E’ una bella e nuova tradizione quella nata negli ultimi anni in Italia, dove la cultura brassicola artigianale ha una storia recente, lunga un paio di decenni. Il fine settimana che precede il 25 dicembre è un momento particolare per assaporare le birre realizzate apposta per le feste o i birra brulé, il tutto accompagnato da piatti e dolci,...