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PAESAGGIO COMMESTIBILE PER LA COESIONE S...

PAESAGGIO COMMESTIBILE PER LA COESIONE SOCIALE DI BALTIMORA
Ci sono anche gli alberi da frutto nella via alla sostenibilità di Baltimora, sulla costa orientale degli Stati Uniti. La più grande città del Maryland ha infatti incluso l’agricoltura urbana nel suo piano per la sostenibilità. Le coltivazioni cittadine sono da sempre un elemento del suo paesaggio, e negli ultimi anni questa caratteristica è entrata nelle strategie amministrative...

#VERDURESOTICHE NELL’AGRICOLTURA P...

#VERDURESOTICHE NELL’AGRICOLTURA PERIURBANA DI MILANO*
Verdure esotiche per una Milano accogliente, sostenibile, curiosa e, ovviamente, agricola. Nutrire la Città che Cambia è un progetto triennale di studio, sviluppo e verifica dell’introduzione di queste coltivazioni nell’area metropolitana, ma anche nel resto della Lombardia, di ortaggi e frutta originari dal resto del mondo. Niente di straordinario se pensiamo alla storia, pomodoro,...

DALL’ORTO ALL’AZIENDA PER LA...

DALL’ORTO ALL’AZIENDA PER LA SOSTENIBILITA’ DI COLUMBUS
Giardini comunitari come infrastrutture per l’agricoltura urbana, sia familiare, che delle piccole produzioni locali. A Columbus, Stati Uniti, le esperienze di gestione di orti e giardini da parte di cittadini, da alcuni anni, stanno evolvendo in luoghi per la diffusione della conoscenza e anche per la creazione di posti di lavoro. L’agricoltura è sia strumento che...

DAI CAVALLI ALLE CAPRE PER FARE FORMAGGI...

DAI CAVALLI ALLE CAPRE PER FARE FORMAGGIO
Fare un buon formaggio di capra rispettando il benessere degli animali e creare un modello di allevamento a basso costo. E’ l’impresa di Ignazio Roseo e Marina Roncati, con la consulenza di Lorenzo Noè, alle porte di Alessandria, anzi in una frazione della città: Litta Parodi. La sfida è iniziata poco meno di un anno fa con l’incontro tra il veterinario di stalla Ignazio e il genetista...

PAESAGGIO A ORTI ACCANTO AL TRAM T2 DI P...

PAESAGGIO A ORTI ACCANTO AL TRAM T2 DI PARIGI
Un affollato tram immerso negli orti. Avviene a Parigi dove numerosi tratti della linea T2 sono attorniati da piccole coltivazioni urbane che abbelliscono il paesaggio e lo tengono ordinato. La tranvia si trova nella zona ovest della capitale francese ed è stata aperta nel 1997, in precedenza era una ferrovia con poca utenza, ottomila passeggeri al giorno. La T2 collega le Port de...

BRIANZA TERRA DI ZAFFERANO

BRIANZA TERRA DI ZAFFERANO
Aumentano le produzioni di zafferano in Lombardia, la Brianza monzese guida la crescita dei campi coltivati con la spezia dal bellissimo fiore indaco. E’ un piccolo movimento, partito silenziosamente come spesso accade, quello che sta toccando numerose province lombarde. L’epicentro si trova in questo lembo di terra fatto di improvvisi panorami naturali, antiche ville nobiliari,...

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